ピーターパン　天草のパン屋さん

クレアで馬の小間切れを２キロ買ってきたので
煮込みを作りました


下茹でしてアク抜きして
圧力鍋で柔らかくします

そいで、大根・こんにゃく・ごぼうを入れて
味噌・生姜などで味付け




春巻きもあげてーー、
ぐびーーーと一杯だけいただきました。
ノンアルビールを(*^_^*)
  

おまたせです

火曜日に実家の母を誘って久々ランチしてきました

いけおビルの地下（今はいけおじゃなくってミスドになってた）の

隠れ茶房　茶蔵　HP　へ行って来ました


ランチの時間をずらしていったのですが
カフェを利用される方も多いようで外で数人お待ちでしたが
席が空いたら　携帯へ電話してくれるのでちょっと下通りをぶらぶらできました


ちょうどHPにはのってないソファー席へ案内されました
広々として　ゆっくりできそーーー
写真はお店の方に許可取りました

左が本日のランチメニューですね　毎日ブログで内容アップされてます
私はSAKURA LUNCH １５００円  母がWEEKDAYLUNCH９８０円をチョイスです





前菜　左からオムレツ・ミニトマトのマリネ・レバーペースト




かぶのクリームスープ　クリーミーで美味しかった(*^_^*)





私めのメイン　　チキンステーキのトマトソース　　　　　　　母のじゃがいもとチキンのジェノバソース

チキンステーキ柔らかかったけど、パスタ美味しかった　バジルダイスキなので途中で交換しました




ランチのドリンクってたくさんの種類があってまよっちゃう
母が　豆乳ラテ　私が豆乳アロマラテのアーモンド
なぜラテを頼んだかというとラテアートが目当てで
わんちゃんかな　これは
デザートは　ベリーベリーレアチーズケーキ
前菜はサラダのどちらかをチョイスできます
SAKURA LUNCHはパンかライスが選べます

カフェもパフェ・ケーキ・などなどドリンク付きでした
次はお茶しに行きたいねっていってます

阿蘇のお店の方にも一度おじゃましたいです
  

もうこんな時間になってしまいました
昨夜から　黙々とある作業を行なってまして
パソコンとにらめっこですo(´^｀)o ｳｰ
コメ返もまだできてないし、素敵な場所のこともまだですね

サボってましたので、これ以上遅れるとお客様にもお叱り受けそうなので

ピーターパンもクリスマスケーキご予約開始致します
と、言いましても
パン屋です
数はそんなに作れませんので
ある程度の（限界に）数に達しましたら
早めに締切るかもですm(__)m

完全手作りです
２４日におわたし分は２３日夕方より作り始めます（徹夜かと）
あ、申し込み用紙はできてるんですが
見本は次期に店頭＆こちらにてご覧いただけるようになると思います
毎年、同じような感じで作ってます