2013年04月17日
ふーーーーーーきっ
朝から「かたらんな」みたら
またまたずらーーーーーと見慣れるブログが大量に更新されてて
せっかくすっきりしたのに残念ですね
（今はまたすっきりしてますね）
この時期はたけのこにふきにといろいろいただきます
たけのこはゆでた状態でいただきました
嬉しい限りです
ふきは ひたすらむきました
茹でてむく方法だと手が黒くなりません
真っ黒で接客はできませんので
いつもこの方法でやってます
いつもはきんぴらにしたりしてますが
今回は
鰹節からおだしをとり炊いてみました
穂先のやわらかいところもあったのですが
写真を撮り忘れて
残ったのがこの部分
若干いろも悪くなってる(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
たまには ちゃんと作るとおいしいですね
薄味ですがおだしがちゃんときいておいしかったです
大量に出来上がったので
お嫁にも行きましたよ
またまたずらーーーーーと見慣れるブログが大量に更新されてて
せっかくすっきりしたのに残念ですね
（今はまたすっきりしてますね）
この時期はたけのこにふきにといろいろいただきます
たけのこはゆでた状態でいただきました
嬉しい限りです
ふきは ひたすらむきました
茹でてむく方法だと手が黒くなりません
真っ黒で接客はできませんので
いつもこの方法でやってます
いつもはきんぴらにしたりしてますが
今回は
鰹節からおだしをとり炊いてみました
穂先のやわらかいところもあったのですが
写真を撮り忘れて
残ったのがこの部分
若干いろも悪くなってる(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
たまには ちゃんと作るとおいしいですね
薄味ですがおだしがちゃんときいておいしかったです
大量に出来上がったので
お嫁にも行きましたよ
やっぱり削除してもらうとスッキリしますね。
ふきは茹でてから剥けばいいんですか？かみさんに教えとこう！
剥いてるの見たことないけど・・・・。(笑)
本当に年と共に嗜好が変わって来ますね(笑)
料亭みたいな炊き合わせですねヾ(*´∀｀*)ﾉ
まず、お塩で板ずりして
軽く茹でてからむくといいですよ
あいらんさん
昔は大嫌いだったんですがね
年とともになんですかね( ´∀｀)