2013年03月10日
春のお菓子の試作
夜な夜ないろんなサイトを見たりしてます
特にお菓子作りに関するブログを見たり材料屋さんをみたりしてます
お菓子の道具屋さんでつい、ポチとしてしました
継ぎ目のなにシフォン型・シフォンナイフ・タルトストーン・口金
最初に使ってみたのが桜の口金
焼きメレンゲです
全然 桜 なりません
なんでって、少量の卵白を泡立てるの難しくって
ゆるゆるで～ーーーーなく
ではと リベンジと
絞りクッキーを
ちょい固めでしぼりにくかったけど
なんとか桜に・・・・・。(^O^)
練習が必要でございますね(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
近々 焼きメレンゲは店頭に並ぶ予定です
（写真のじゃないですよ。店でさっくりさくさくに焼きあげます）
さくさくで苺味です
これまたくせになりそうで 止まらないんですよね
