2012年12月13日
グラタン
昨日の晩御飯はグラタン
きのこにチキンにえびーーーー
素は使いません
ホワイトソースを作ります
でも、手抜きで簡単なレンジを使います
バターと小麦粉をまぜまぜして
レンジでチン
牛乳をそーーーと入れてまたまぜまぜ
再び暖めるとかたまって来るから
またまぜまぜします
ある程度固まれば出来上がり
たまねぎ、人参、エリンギ、鶏肉、エビなどを炒めて
お酒で酒蒸ししてお水とコンソメ・塩コショウで味付け
ホワイトソースを入れるから濃い目で大丈夫
ゆでたマカロニと具・ホワイトソースをまぜ、お皿に盛り
たっぷりチーズを掛けてこんがり焼けば出来上がり
分量とかは非常に適当なので
はっきりわかりません (´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
ごめんない
グラタンもクリームシチューも素を
使うより断然おいしいんですよ
私も作ってみます♪(*^^*)
十分手が込んでると思います(*^_^*)
美味しそうですね～☆
コンソメも使うので、自分で言うのもなんですか市販のより美味しい(*≧∀≦*)
チーズもたっぷりで!!
あー食べたくなってきました(笑)
意外と簡単なんですよね
ぐらん・じゅてさん
どれだけ手を抜けて美味しいかが勝負です(^O^;)
智やんさん
市販品はどうも苦手ですねーー
今回は具の方にコンソメを使ったので
ホワイトソースには味付けしませんでした
焼けたチーズ美味しいよね